ਸ਼ਬਦ "ਵੱਛੇ ਦੀ ਜੀਭ" ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਗਾਂ ਜਾਂ ਵੱਛੇ ਦੀ ਜੀਭ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵੱਛੇ ਦੀ ਜੀਭ ਤੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਜਾਂ ਮਾਸ ਦੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦਾ ਵੀ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸਹੀ ਅਰਥ ਉਸ ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
