शब्दकोश में "केराटिनाइज़" शब्द का अर्थ कोशिकाओं या ऊतकों को केराटिन में परिवर्तित करना है, एक कठोर रेशेदार प्रोटीन जो बाल, नाखून, सींग और खुरों का मुख्य संरचनात्मक घटक है। यह प्राकृतिक परिपक्वता के परिणामस्वरूप या चोट या बीमारी की प्रतिक्रिया के रूप में त्वचा कोशिकाओं की सतह पर केराटिन की एक परत बनाने की प्रक्रिया को भी संदर्भित कर सकता है। दूसरे शब्दों में, केराटिनाइजेशन कोशिकाओं को केराटिन में बदलने की जैविक प्रक्रिया है, और "केराटिनाइज" इस प्रक्रिया का क्रिया रूप है।