शब्दकोश में "कन्फिचर" शब्द का अर्थ एक संज्ञा है जो मीठे, पके हुए फलों के संरक्षण या जैम को संदर्भित करता है। इसमें आमतौर पर फलों को चीनी और पानी के साथ तब तक उबाला जाता है जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, और इसे अक्सर ब्रेड या पेस्ट्री पर फैलाने के रूप में उपयोग किया जाता है। "कन्फिचर" एक फ्रांसीसी शब्द है जिसका उपयोग अंग्रेजी में एक प्रकार के फल संरक्षण या एक विशेष शैली में बने जैम का वर्णन करने के लिए भी किया जा सकता है।