המשמעות המילונית של "ספר בישול" הוא ספר המכיל מתכונים והוראות כיצד להכין ולבשל סוגי אוכל שונים. זה ידוע גם בתור ספר בישול. ספרי בישול כוללים בדרך כלל מידע על המרכיבים הדרושים לכל מתכון, זמן הבישול והטמפרטורה ושיטת ההכנה. הם עשויים לכלול גם טיפים על טכניקות בישול, הצגת מזון ומידע תזונתי. ספרי בישול יכולים לנוע ממדריכים בסיסיים ברמת מתחילים ועד לכרכים מתקדמים ומיוחדים יותר המיועדים לשפים מקצועיים.
