"દૂધ" શબ્દનો શબ્દકોશનો અર્થ "દૂધનું ઉત્પાદન અથવા ઉત્પાદન, ખાસ કરીને પુષ્કળ પ્રમાણમાં" થાય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે માદા પ્રાણીનું વર્ણન કરવા માટે થાય છે, જેમ કે ગાય, જે તેમના બચ્ચાઓને દૂધ આપવા અથવા માનવ વપરાશ માટે દૂધ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે. "દૂધ" શબ્દનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કૃષિ અથવા પશુપાલન સંદર્ભમાં થાય છે.