Ang salitang "maitre d'" (minsan binabaybay na "maître d'") ay isang pinaikling anyo ng pariralang Pranses na "maître d'hôtel," na nangangahulugang "panginoon ng bahay" o "pinuno ng sambahayan." Sa Ingles, ito ay ginagamit upang tukuyin ang taong namamahala sa silid-kainan ng isang restaurant o ang taong bumati at inuupuan ang mga customer, namamahala ng mga reserbasyon, at karaniwang nangangasiwa sa karanasan sa kainan. Madalas itong dinaglat bilang "maitre d'" o "maitre d'hotel" sa mga konteksto ng restaurant.