Ang kahulugan ng diksyunaryo ng terminong "salad ng chef" ay isang uri ng salad na karaniwang kinabibilangan ng mga pinaghalong gulay, lettuce, kamatis, pipino, at iba pang gulay, pati na rin ang karne gaya ng ham, turkey, o manok, keso, at pinakuluang itlog. Ang mga sangkap ay karaniwang nakaayos sa isang plato at nilagyan ng dressing, tulad ng vinaigrette o creamy dressing. Ang salad ay kadalasang inihahain bilang entree o pangunahing kurso sa mga restaurant o inihanda bilang pagkain sa bahay.