Réaumur is 'n term met twee moontlike betekenisse, afhangende van die konteks:Réaumur is die naam van 'n Franse wetenskaplike, René-Antoine Ferchault de Réaumur, wat in die 18de eeu en het beduidende bydraes gelewer tot die velde van fisika, entomologie en metallurgie.Réaumur is ook 'n temperatuurskaal wat na hierdie wetenskaplike vernoem is. Op die Réaumur-skaal is die vriespunt van water 0 grade, en die kookpunt is 80 grade, met 80 intervalle tussen die twee. Die Réaumur-skaal word vandag nie algemeen gebruik nie, aangesien dit grootliks vervang is deur die Celsius-skaal, wat op dieselfde vries- en kookpunte gebaseer is, maar 100 intervalle tussen hulle het.