Quincke se edeem, ook bekend as angioedeem, is 'n mediese toestand wat gekenmerk word deur die vinnige swelling van die diep lae van die vel en submukosale weefsels, gewoonlik in die gesig, keel en/of geslagsdele. Die swelling vind plaas as gevolg van die ophoping van vloeistof in die geaffekteerde areas, wat lei tot 'n skielike
