palmolie is "'n geel tot rooierige olie wat verkry word uit die pulp van die vrugte van verskeie palms en veral as voedsel en in seep en kerse gebruik word." Dit word algemeen in tropiese streke geproduseer en is 'n wyd gebruikte groente-olie in kook en voedselverwerking. Die produksie van palmolie was egter omstrede weens die omgewingsimpak daarvan, aangesien grootskaalse palmolieverbouing gelei het tot ontbossing en die verlies van habitat vir bedreigde spesies.