Die woordeboekbetekenis van "oliekleur" of "olieverf" verwys na 'n soort verf wat gemaak word deur pigmente te meng met 'n droogolie, gewoonlik lynolie. Oliekleure is bekend vir hul ryk, lewendige skakerings en hul stadig-drogende eienskappe, wat kunstenaars in staat stel om oor 'n langer tydperk aan hul skilderye te werk. Hulle kan op 'n verskeidenheid oppervlaktes gebruik word, soos doek, hout en papier, en word algemeen deur kunstenaars gebruik om fyn kunsskilderye te skep.