"Hottentot se brood" is 'n term wat verwys na die groot, ondergrondse knolle van die plant bekend as "Olifantvoet Yam," wat inheems aan Afrika is. Die knolle is 'n tradisionele stapelvoedsel van sommige Afrika-stamme, insluitend die Khoisan-mense van Suider-Afrika wat histories as die "Hottentotte" bekend gestaan het. Die naam "Hottentot se brood" verwys na die yam se styselagtige, broodagtige tekstuur wanneer dit gekook word en sy historiese assosiasie met die Hottentot-mense.