Europese brasem is 'n soort vis wat algemeen in die varswaterriviere, mere en kanale van Europa voorkom. Die term "Europese brasem" verwys gewoonlik na die spesie Abramis brama, wat 'n lid van die Cyprinidae-familie van visse is. Die brasem het 'n diep, saamgeperste lyf en is tipies bruin of silwer van kleur. Dit voed op klein ongewerwelde diere, alge en ander waterplantegroei. Die Europese brasem is 'n gewilde sportvis en word ook algemeen as voedselbron in baie Europese lande gebruik.