Die naam "Cesar Ritz" verwys na 'n persoon en het nie 'n woordeboekdefinisie per se nie. Cesar Ritz was egter 'n Switserse hotelier wat wyd gekrediteer word met die rewolusie van die hotelbedryf in die laat 19de eeu. Hy was bekend vir sy besonderse aandag aan detail, onberispelike smaak en toewyding om sy gaste van die hoogste vlak van diens moontlik te voorsien. Die term "Ritz" het sedertdien sinoniem geword met luukse en gesofistikeerdheid in die gasvryheidsbedryf.