Brouersgis verwys na 'n tipe gis wat algemeen gebruik word in die brou van bier, sowel as in die produksie van brood en ander gefermenteerde voedsel. Dit is 'n eensellige swam wat 'n neweproduk van die brouproses is en is tipies hoog in B-vitamiene en proteïene. Brouersgis kan ook as 'n dieetaanvulling gebruik word en word dikwels in gesondheidswinkelwinkels verkoop vir die voedingsvoordele daarvan.