Bramley's Seedling is 'n soort appelkultivar wat die eerste keer in die middel van die 19de eeu in die Verenigde Koninkryk gekweek is. Die naam "Bramley's" kom van die feit dat dit die eerste keer ontdek is in 'n tuin wat behoort aan 'n vrou genaamd Mary Ann Brailsford (geb. Bramley) in die dorpie Southwell, Nottinghamshire. Die woord "Saailing" verwys na die feit dat die appel oorspronklik uit 'n saad gekweek is, eerder as om deur enting gepropageer te word.In terme van sy fisiese eienskappe is Bramley's Seedling 'n groot, groen appel met 'n skerp, pittige smaak. Dit word wyd gebruik vir kook, veral in die voorbereiding van pasteie en ander nageregte. Die appel het 'n hoë suurinhoud, wat dit help om sy vorm te behou wanneer dit gekook word, en gee dit 'n kenmerkende suurheid wat goed met suiker en ander soet bestanddele balanseer.