Die woordeboekbetekenis van "blou katvis" is 'n spesie groot varswatervis, ook bekend as Ictalurus furcatus, wat inheems aan Noord-Amerika is. Die naam "blou" verwys na die blougrys kleur van sy vel, en "baber" verwys na sy snoragtige babers of "snorhare" wat soos 'n kat se snorbaarde lyk. Blou katvis kan redelik groot word, met sommige individue wat gewigte van meer as 100 pond bereik. Hulle is gewild onder ontspanningshengelaars en word ook kommersieel vir hul vleis geoes.