Die woordeboekbetekenis van die woord "biljartsaal" is 'n kommersiële onderneming waar mense gaan biljart speel. 'n Biljartsaal bevat tipies veelvuldige biljarttafels, cue-stokkies en biljartballe vir klante om te gebruik. Dit kan ook ander geriewe soos kos en drankies, sitareas en televisies bied. Biljartsale kan gereeld deur toevallige en ernstige spelers besoek word, en kan op baie verskillende plekke gevind word, soos kroeë, klubs en selfstandige geboue.