Die term "appelroes" verwys gewoonlik na 'n siekte wat appelbome aantas en skade aan die vrugte en blare kan veroorsaak. Dit word veroorsaak deur 'n groep bakterieë bekend as Erwinia, en simptome kan verleping, verkleuring en nekrose van blare en lote, sowel as letsels op vrugte insluit. Die term "roes" verwys gewoonlik na enige plantsiekte wat skielike en wydverspreide dood of verwelking van die aangetaste plantdele veroorsaak.